Saison 2 · Épisode 39
Les Carnets de l'apothicaire · S2E39
Diffusé le 18 avril 2025
Fiches scientifiques de cet épisode
La présentation par le siège
Effet modeste et peu prouvé : on lui préfère la version par manœuvre externe, réussie une fois sur deux. Le diagnostic par les coups de pied, et le cas de l'apothicaire.
Le sel, la glace et le froid
Maomao prépare une crème glacée sans réfrigérateur. On explique l'abaissement cryoscopique, l'eutectique NaCl-eau à -21 °C et les propriétés colligatives.