Saison 1 · Épisode 1
Dr Stone · S1E1
Diffusé le 5 juillet 2019
Fiches scientifiques de cet épisode
L'aconit
Senku panique en voyant l'aconit : on explique pourquoi cette plante est mortelle, son mécanisme sur les canaux sodiques et son histoire ethnobotanique.
L'acide nitrique
Senku trouve de l'acide nitrique dans une grotte à chauves-souris : on explique la chimie de HNO₃, la nitrification bactérienne et le procédé industriel Ostwald.
L'amanite vireuse
Senku reconnaît l'amanite vireuse : on explique pourquoi ce champignon est mortel, le mécanisme moléculaire de l'α-amanitine et les traitements disponibles.
Le brandy
Senku transforme son vin en brandy par distillation : on explique l'eau-de-vie médiévale, l'aqua vitae alchimique et les 40° d'alcool.
Le camphrier
Le camphrier qui protège Yuzuriha pendant 3 700 ans : on explique la chimie du camphre, les terpènes et l'usage millénaire de cet arbre japonais.
La conservation des aliments
Senku conserve la nourriture par le sel : on explique l'activité de l'eau, l'osmose bactérienne et les quatre grands procédés primitifs.
La cueillette sauvage
Senku trie en quelques secondes des champignons et plantes : on explique les règles d'identification mycologique et les risques d'intoxication.
La distillation
Senku distille son vin dans Dr Stone : on explique le principe physique, la loi de Raoult, l'azéotrope eau-éthanol à 95,6 % et 5 000 ans d'histoire.
Le guano et la nitrification
Senku exploite des fientes de chauves-souris pour produire de l'acide nitrique : on explique la nitrification bactérienne et l'histoire du salpêtre.
Le nital
Senku fabrique du nital (éthanol + acide nitrique) : on explique cet agent corrosif industriel utilisé en métallographie depuis le XIXᵉ siècle.
Le sel de mer
Senku découvre le sel marin dans Dr Stone : on explique la conservation des aliments par osmose, le rôle vital du sodium et l'histoire géopolitique du sel.
Le vin
Senku fait du vin dans Dr Stone S1E1 : on explique la fermentation alcoolique, les levures sauvages, la limite à 16° et la recette à la maison.
Aussi mentionné dans cet épisode
Sujets évoqués sans matière pour une fiche dédiée — recensés ici pour la transparence éditoriale. Ils seront enrichis quand le manga ou l'anime y reviendront avec plus de profondeur.
- Calendrier solaire ⏱ 11:48–11:52
Senku rappelle qu'avoir un calendrier exact était primordial pour gérer son réveil aux bonnes saisons. Phrase isolée, aucun procédé montré.
- Phéromones ⏱ 00:44–00:47
Senku évoque la sécrétion de phéromones en parlant de son « philtre d'amour » — purement utilisé comme vanne, sans explication.
- Polyéthylène ⏱ 01:14–01:24
Senku évoque rapidement la structure moléculaire du polyéthylène (chaînes carbonées) et le procédé de craquage en hydrocarbures de longueur d'essence. Mention isolée sans approfondissement.